Over dit evenement
Artisan is een vakbeurs die het beste van Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola samenbrengt in één evenement voor Belgische food artisans. De beurs richt zich op ambacht, vakmanschap en innovatie binnen de bakkerij-, slagerij- en delicatessensector. Bezoekers ontdekken hier de nieuwste producten, trends en technologische ontwikkelingen voor de retail en foodservice. Het evenement biedt live demonstraties, workshops en netwerkmogelijkheden voor professionals uit de branche.
Hoogtepunten
Bezoekersaantallen:
Jaarlijks duizenden bezoekers uit de foodsector
Aantal exposanten:
Meer dan 370 exposanten verdeeld over drie zones: Bread, Meat en Deli
Geschiedenis:
Ontstaan uit de samenvoeging van Broodway, Meat Expo en Taste of Tavola, sinds 2025 onder de naam Artisan
Doelgroepen:
Bakkers, slagers, delicatessenspecialisten, inkopers, foodservice professionals
Thema's:
Ambacht, innovatie, duurzaamheid, technologische ontwikkelingen